Canja é a melhor opção pós-carnaval

A tradicional festa de Carnaval dura cinco dias de muito agito e diversão. É aconselhável, antes de cair na folia, fazer uma boa alimentação para não consumir bebidas alcoólicas com o estomago vazio.
Porém as refeições pós-festa são importantes para manter a saúde e para agüentar o pique. A famosa canja de galinha é ideal para repor os nutrientes necessários ao corpo humano. “É um alimento hidratante e os ingredientes, frango, legumes e arroz, são de fácil digestão e refazem a disposição”, explicou a nutricionista Ângela Vidotti.
Se for morna, a sopa pode ser consumida logo após a festa. Durante o dia, é importante abusar da água e das frutas para hidratar o corpo, pois as bebidas alcoólicas são desidratantes. “Para diminuir esse efeito do álcool pode-se tomar goles de água intercalados com a cerveja”, afirmou Vidotti. A hidratação correta evita ressacas e prolonga os dias de festa.