Boa de Garfo - Jornal CidadãoNET

Boa de Garfo

LASANHA: a queridinha do almoço de domingo

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 29 de Julho de 2023 às 06:02h

De massa fresca ou seca, de abobrinha, berinjela ou até de palmito. Certamente de umas delas você irá gostar. Com molho branco, quatro queijos, bolonhesa ou...

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BARBIECORE: o fenômeno Barbie também invadiu a gastronomia

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 22 de Julho de 2023 às 06:02h

Um dos filmes mais esperados do ano chegou na quinta-feira, 20, aos cinemas de todo o Brasil e, desde muito antes da estreia, a tendência “Barbiecore” invadiu...

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A versatilidade da massa de pastel no preparo de petiscos

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 15 de Julho de 2023 às 06:02h

Quem resiste a um bom pastelzinho frito? Ele é o queridinho para o café da manhã na feira, para um lanche rápido no meio do dia e, como o petisco,...

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BOA DE GARFO: 2 anos descobrindo sabores e descomplicando a gastronomia

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 08 de Julho de 2023 às 06:02h

Na segunda-feira, 10, a Coluna Boa de Garfo comemora dois anos de vida! Um total de 95 publicações no site e impresso no jornal CIDADÃO. Pensei em muita...

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A requintada e suculenta gastronomia do fogão de casa

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 01 de Julho de 2023 às 06:02h

Que a comida caseira pode sim ter uma dose de requinte não é novidade. Já falei inclusive algumas vezes por aqui. Mas, sempre que publico uma foto em...

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FONDUE: um clássico do inverno de forma simples e descomplicada

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 17 de Junho de 2023 às 06:02h

Quando falamos em fondue, não é difícil alguém virar para você e dizer “nossa que xike!”. E realmente não deixa de ser um...

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DIA DOS NAMORADOS: 5 dicas para um jantar romântico completo

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 10 de Junho de 2023 às 06:02h

O clima de romance já está no ar. Na segunda-feira, 12, é celebrado o Dia dos Namorados e a coluna Boa de Garfo dá uma forcinha para você que...

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FESTAS JUNINAS: as cores e sabores dessa temporada deliciosa

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 03 de Junho de 2023 às 06:02h

Chegou a hora da fogueira...é noite de São João! Eita, que essa pessoa que vos escreve é uma apaixonada por essa época do ano. Os...

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X-Tudo brasileiro é eleito o 7º melhor hambúrguer do mundo

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 27 de Maio de 2023 às 06:02h

Confesso que, na minha avaliação, estaríamos em primeiro nesse ranking. Mas, estamos chegando lá! Segundo a avaliação da...

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É o puro sabor do milho verde!

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 23 de Maio de 2023 às 09:23h

Considerado o terceiro maior produtor de milho do mundo, o Brasil, também é um dos maiores consumidores. Afinal, temos a pamonha, né? Uma das iguarias...

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VEM FRIO: declaramos aberta a temporada de sopas e caldos

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 13 de Maio de 2023 às 06:02h

E que comece a polêmica: sopa é janta? Já contei aqui que, para mim, Giovanna Simioli, sopa é janta sim! E deliciosa por sinal. Mas também...

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HOJE: produtores artesanais estão reunidos em feira de arte e gastronomia

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 06 de Maio de 2023 às 06:02h

O final de semana será repleto de delícias artesanais em Fernandópolis. Isso porque uma seleção dos melhores produtores de alimentos...

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LINGUIÇA: cuiabana, toscana ou calabresa?

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 29 de Abril de 2023 às 06:01h

Versátil, ela está presente no almoço, jantar e no churrasco. Pode ser feita de carne bovina, suína, frango e, até de frutos do mar. Popular...

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A alimentação saudável é aliada no combate à hipertensão

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 22 de Abril de 2023 às 06:02h

Na próxima quarta-feira, 26, é o Dia de Prevenção e Combate à Hipertensão e o que isso tem a ver com essa coluna? Tudo! Primeiro, que...

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DIÁRIO DE VIAGEM: um tour gastronômico pela capital do estado de Goiás

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 15 de Abril de 2023 às 06:02h

Vamos para mais um capítulo de nossos tours gastronômicos. No final de semana da Páscoa embarquei com a minha irmã Isabella e meu cunhado Valmir a...

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A sobremesa perfeita para o seu domingo de Páscoa

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 08 de Abril de 2023 às 06:00h

O almoço do domingo de Páscoa é sempre muito especial, principalmente, para os católicos, pois é quando as famílias se reúnem...

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Como substituir o tradicional bacalhau na Sexta-feira Santa sem deixar a tradição

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 01 de Abril de 2023 às 06:02h

Na Sexta-feira Santa o preparo do bacalhau para muitas famílias é uma tradição de décadas. Porém, com o passar do tempo e o aumento do...

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Sanduba 100% natural e sem alimentos ultraprocessados é possível?

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 25 de Março de 2023 às 06:02h

Sim! Basta uma dose de criatividade para elaborar sabores incríveis! Somos muito reféns dos lanches tradicionais com queijos, presuntos, apresuntados e bacons....

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DIA MUNDIAL SEM CARNE: as infinitas possibilidades desse universo sem origem animal

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 18 de Março de 2023 às 06:01h

Na próxima segunda-feira, 20, é o Dia Mundial Sem Carne. A data surgiu em 1985 nos Estados Unidos com ONG FARM, e já é uma data consagrada no...

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Aniversário raiz tem que ter bolo de festa feito em casa

Por Boa de Garfo - Giovanna Simioli 15 de Março de 2023 às 08:14h

Na próxima semana, mais precisamente quarta-feira, 15, esta colunista que vos fala irá apagar as velinhas e, como o assunto aqui é comida, uma data bem...

Opiniões sobre Boa de Garfo

LASANHA: a queridinha do almoço de domingo

BARBIECORE: o fenômeno Barbie também invadiu a gastronomia

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